Обучение в Лондоне Обучение на Мальте Высшее образование Виза в Великобританию Рассказы о Британии Фото Лондона 10 фактов о Лондоне FAQ Лондон, это просто Достопримечательности Английский футбол Музыка из Англии Транспорт Лондона Работа в Лондоне Английский юмор Шоппинг в Лондоне Английский в Англии Инфографика Лондона Контакты
 
Надо позвонить!

Москва: +7 495 37-47-356
Питер: +7 812 493-35-34

Чай в Британии

English Breakfast

Традиционный чай в современном мире

Чай "Английский к завтраку" от Ахмад Ти стал одним из популярнейших брендов, который продается как в форме листового чая, так и в чайных  пакетиках.  
    
"English Breakfast" — это крепкий насыщенный черный чай с богатым солодовым вкусом, который в Англии принято подавать в начале дня. Как правило, бренд купажируется из ассамского, цейлонского и африканского чая. Различные чайные компании стремятся к созданию своего собственного бренда чая "Английский к Завтраку", эти бренды могут иметь различные вкусы и качество.

Основу  бренда, созданного Ahmad Tea London, составляет чай Ассам. Крепость и качество этого главного компонента объясняет популярность чая "Английский к Завтраку" Ахмад Ти. Ассам  — северо-восточный штат Индии, один из главных регионов выращивания чая. В отличие от других Индийских чаев, таких как "Дарджилинг", "Ассам" — чай растущий на равнинных плантациях на небольшой высоте. Ежегодно сбор и обработка "Ассама" проходят с конца мая до середины августа. В этот период года собирается основной урожай чаев высшего качества.

В процессе уборки урожая, каждые 6-7 дней  с куста собирают только верхние листья и почки — типсы, которые дают лучшее качество чая.  После обработки, этот чай дает очень крепкий напиток с насыщенным цветом и вкусом.

Наряду с "Ассамом", Ahmad Tea London добавляет в "Английский к Завтраку" цейлонский чай с плантаций, расположенных на низких и средних высотах, а также кенийский высокогорный чай. Эти чаи призваны подчеркнуть и усилить основу купажа.

"Английский к завтраку" относится к числу классических английских купажей, а традиция утреннего чаепития стоит в одном ряду со знаменитыми Послеобеденным чаепитием и five-o’clock и берет свое начало задолго до начала Викторианской эпохи, давшей Англии эти славные традиции.

В начале 19-го века, в Англии было принято завтракать тяжелой мясной пищей, запивая ее элем. Употребление алкогольного напитка уже в начале дня было связано с тем, что вода не содержит питательных веществ, а в те годы нередко была еще и сильно загрязнена. Молоко же считалось напитком исключительно для младенцев.

По мере роста импорта чая на Британские острова и снижения его стоимости, именно этот напиток занял место эля в утреннем рационе жителей Британии.

Со временем, чай составил отличную компанию хлебу, холодному мясу, яйцам и рыбе. В наше время, чай подается вместе с тостами, сухими завтраками или кашей, яичницей и беконом.

В последние годы продажи и потребление чая "Английский к Завтраку»"от Ahmad Tea London постоянно растут. Как ни парадоксально, причиной роста спроса на этот бренд стала растущая популярность главного конкурента чая — кофе, поскольку потребители выбирают все более насыщенные кофеином напитки, чтобы взбодриться.

Именно благодаря высоком уровню кофеина в настое (хотя и более низкому в сравнении с кофе) и высоким бодрящим свойствам чай "Английский к Завтраку" получил свое название.  При этом, в отличие от кофе, чай можно пить в любое время суток, получая  ощущение свежести и бодрости без нагрузки на сердце и нервную систему, которую иногда дает кофе.

В настоящее время, "Английский к Завтраку" является одним из бестселлеров  в ассортименте Ахмад Ти и представлен на мировом рынке более чем в 20 форматах: от листового чая до чая в жестяных баночках и фольгированных конвертах. Хорошие перспекивы English Breakfast подтверждает и тот факт, что этот бренд удерживает свою популярность, несмотря на рост органических чаев и "fair trade" чая, экспортируемого на льготных условиях, а также растущий интерес к сегменту травяных и фруктовых чаев.

Узнайте больше об интересных традициях Великобритании в разделе "Рассказы о Британии".



 
Camden
Рассказы о Британии

О нём до сих пор слагают множество легенд, но никто так и не знает кем же он был на самом деле

Родиной твида является Шотландия, вернее, регион Харрис шотландского острова Льюис. Основой для производства местной ткани стала овечья шерсть грубой обработки. Еще несколько веков назад шотландки изготавливали материал для своих мужчин, которые, большей частью, занимались охотой.
Один из наиболее оригинальных сувениров на сувенирном рынке Англии являются Зиппо зажигалки с английской символикой.



 


Москва+7 495 37-47-356
Питер+7 812 493-35-34
Екатеринбург
+7 343 385-10-05
mail@londonmania.ru
 
 

Реклама на сайте

© Londonmania.ru 2007-2025



Создание сайта