Bass Pale Ale

Пиво Bass Pale Ale считается классическим экспортным пивом, его называют светлым элем №1. Впервые его сварил Уильям Басс в 1777 году на своей пивоварне в городе Бертон-на-Тренте, которая существует и по сей день. Пиво со знаменитым красным треугольником на этикетке стало первой маркой Соединенного Королевства, было это в 1860 году. На хорошо известной картине знаменитого французского художника-импрессиониста Эдуарда Мане "Бар в Фоли-Бержер" (1881-1882) хорошо видны бутылки пива  Bass Pale Ale, стоящие на барной стойке. Также интересно, что во время путешествия корабля "Конкорд Атлантик" (прибыл в Лондон в 1976 году) гости на борту пили это пиво.

Характеристики:  Bass Pale Ale — пиво янтарно-красного цвета, отличающееся полным вкусом - мягким, слегка сладковатым. У него сильный аромат. Пена высотой 2 см, стойкая. Брожение производят традиционным английским методом (в деревянной бочке).

Эксперты советуют подавать это пиво при температуре 8-10 С. Оно хорошо сочетается с копчеными колбасами (в том числе салями), красным мясом (говядиной, бараниной, свининой) и копченой рыбой.