Oyster Stout

Компания Marston, Thompson&Eversheld  делает пиво, используя систему Burton Union System: пиво созревает в бочках, соединенных между собой, и перетекает из одной в другую.

Характеристики: Oyster Stout пиво верхового брожения характерного темно-коричневого цвета. Во вкусе присутствуют легкая горчинка и приятные фруктовые нотки. При дегустации раскрывается аромат жареного ячменя. Пен обильная, очень плотная.

Эксперты советуют подавать это пиво при температуре 11-13 С. Оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, а также с моллюсками и ракообразными (крабами, раками, омарами, креветками и пр.)