Old Brewery Pale Ale

Искусство пивоварения, как и любое другое творчество, подчас живет под диктовку модных тенденций. Порой веяния моды превращаются в живую классику, плоды которой с удовольствием смакуют новые и новые поколения ценителей пива.     

Перед нами мировая легенда янтарного пива — английский эль «Old Brewery Pale Ale». В далекие средние века появление в тавернах и пабах бледного эля совершило переворот в сознании завсегдатаев, существенно потеснив, казалось бы, незыблемые позиции портера. И было отчего! Новый сорт пива дарил принципиально иной аромат и воистину непревзойденный вкус, покорявший бесповоротно. Секрет напитка заключался в солоде, который прожаривался на коксе, обретая волнующий дымный характер с мягким землистым оттенком. Идеальный баланс между дразнящей пеной и плотностью пива стал визитной карточкой «Old Brewery Pale Ale» во всем мире и — темой для бесконечных дискуссий между поклонниками эля и сторонниками портера.