Beamish irish stout

Это пиво делают только в графстве Корк (Cork), расположенном на юге Ирландии. Его производством занимается компания Beamish&Crawford - пивоварня, основанная еще в 1792 году. Интересно заметить, что этот стаут произошел от разновидности темного английского пива - портера, его завезли в Ирландию в XVIII веке. За короткое время любители пива оценили этот сорт, и стаут стал одним из почетных национальных символов "изумрудного острова" (хотя в последнее время молодежь стала отдавать предпочтение лагеру).

Характеристики: Изначально члово stout (крепкий) указывалоспиртовую крепость пива, потом им стали характеризовать "структуру", "тело" напитка. Особенный вкус пива Beamish Irish Stout объясняетсяиспользованием не ячменного, а пшеничного солода. Beamish Irish Stout — пиво черного цвета, у него мягкий солодовый и в то же время структурированный вкус. Имеет аромат поджаренного солода. Пена кремообразная, стойкая.

Пиво подают при теипературе 5-8 С. Эо одно из немногих крепких, которое отлично сочетается с морепродуктами и устрицами.